
売上800万円達成のパイナップル農家が早くも発生!
リトルワールドは、料理人を中心とした食のスペシャリストが全国の食の事業者の支援を行うプロジェクト「チーム・シェフ」を運営している。本サイトは、困っている生産者の「人」と、実際の状況やSOSの「声」にフォーカスし、その上で生産者を助ける具体的な手段として、困っている食材のセットをご案内し、本サイトの閲覧者の皆さんに応援購入してもらうようなページの構成になっている。
事例として、メゾンジブレーの江森宏之シェフも応援する、沖縄県西表島でパイナップルを栽培するアララガマ農園の池村さんを、シンシアの石井真介シェフなどがSNSで投稿したことから反響が起こり、プレオープンから2週間で、9,500円のパイナップルセット750セットが完売したケースを紹介している。
現在追加で250セットを販売し、完売に近づいており、売上は800万円を超えているという。
食卓から応援!食べて繋げよう支援の輪 POWERED BY チーム・シェフ×イミコトマルシェ
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