地方創生を掲げて、地元に眠る伝統文化や希少な食材を再発掘する伊豆半島合同会社は、揚げ物、焼き物、点心、ソフトドリンク、お酒、おみやげ、饅頭など7つの屋台が集結する「熱海ミニ横丁」を、4月9日(土)10:00に開店する。
熱海グルメが一堂に集結!新名物も混じった全メニュー発表!
地元産の食材に拘り、ご当地グルメが集結した「熱海ミニ横丁」には7屋台が集結。オリジナル新メニューと既存のオリジナル人気メニューが混在している。
店舗が集まる横丁ではなく、小さな屋台だけが集まる横丁なので「ミニ横丁」と名付け、子供から大人まで楽しめる熱海の「新名所」、「熱海の新スポット」として誕生する。
■全屋台・全メニュー発表
日々クオリティが高くなる「熱海ミニ横丁」の屋台。それもそのはず、売れなければひと月で撤去となる仕組み。人気がなければ生き残れない。そんな空間で切磋琢磨しながら、旨さ、美味しさ、満足、笑顔、喜び、思い出、記念等、肯定的な言葉が獲得できるだけ獲得したいとのこと。
現在のメニューを一部紹介する。日々新しいメニューが増えることは説明の通り。
【点心屋台】
(赤鬼まん®・よだれ肉まん®・中籠包)
【ソフトドリンク屋台】
(イマサラバナナ®・あたみるく®・熱海ラムネ・他社商品)
【焼き物屋台】
(牛串・豚串・鳥串・貝串・海鮮干物)
【揚げ物屋台】
(熱海のおさつ・熱海大根フライ・明日葉揚げ・海苔揚げ・あしたか牛メンチ・伊豆牛メンチ)
■施設概要
施設名:熱海ミニ横丁
屋台数:計7屋台
運営会社:伊豆半島合同会社
所在地:〒413-0019 静岡県熱海市咲見町7-33ユニオンビル1F
連絡先:0557-82-2588
営業日:4月9日 (土) 10:00グランドオープン
基本土日祝は営業(スタート時は週5日間営業)
営業時間:基本は10:00~22:00(金・土・祝前日のみ深夜営業)
定休日:超不定休
URL:
https://izuhanto.com