今回の目玉は、鹿児島県と福岡県の黒毛和牛のローストビーフ！
美食の宝庫として知られる九州各地の郷土料理や、シェフこだわりの地の厳選食材にインターナショナルなアレンジを加えた「オーシャンテラス」風“うまかもん”が、ブッフェスタイルで存分に楽しめる。今回の目玉は、ブッフェでは滅多に味わえない鹿児島県と福岡県の黒毛和牛のローストビーフ！日本一の和牛産地である鹿児島県で育てられ“和牛日本一”の称号を持つ「鹿児島黒牛」(ランチ)と、限られた生産者により、良質な飼料で丹精込めて育てられた福岡県の「博多和牛」(ディナー)。
両品とも、それぞれの素材の旨味を最大限に味わっていただけるよう、低温でじっくり火を入れたジューシーな逸品に仕立て、提供する。
九州の秋の味覚を食べつくす、極上のブッフェメニューを、五感を刺激するオープンキッチンでのライブ感とともに楽しめる。
●「にっぽん美食紀行～秋の九州 うまかもんフェア～」実施概要
・実施期間：9月1日(木)～同年11月30日(水)
＊特別営業日を除く
・実施場所：ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」(1
階)
・料金：ランチ 平日 4,700円／土日祝日 5,400円
ディナー 平日 6,800円／土日祝日 7,300円
＊お子様料金(5～12歳)もあり。
・営業時間：ランチ 11:30～15:00(L.O.) ＊90分制
ディナー 17:00～21:00(L.O.) ＊120分制
・予約・問合せ先：045-223-2267(レストラン予約／10:00～1
8:00)
【Webサイト】 https://www.icyokohama-grand.com/
