
明治の洋館でカフェ・レストラン・ホテル等を経営する株式会社長楽館は、秋季限定で栗のパウンドケーキ「ケーク・オ・マロン」を販売する。長楽館オンラインストアでは9月23日(祝金)、長楽館BOUTIQUEでは9月24日(土)より販売を開始する。
フランス産の大粒の「マロングラッセ」を乗せた、ケーク・オ・マロン
栗の渋皮煮・マロンペースト・マロングラッセの3種の仕立ての栗を、和三盆で上品にまとめ上げたパウンドケーキは、秋の手土産にも最適。
楽館の季節のパウンドケーキの秋のラインナップ「ケーク・オ・マロン」が今年も登場。3種の仕立ての栗の味わいを活かしたパウンドケーキだ。
フランス産の大粒の「マロングラッセ」を乗せたパウンドケーキ生地は、香り高いシチリア産パルマギルジェンティ種のアーモンドプードルに「栗の渋皮煮」と「マロンペースト」を混ぜ込み、和三盆でバランスのとれた上品な甘みにまとめ上げている。
ラム酒を効かせた固めの糖衣で、華やかな見た目とザクザクとした食感を加えた。この季節ならではの栗尽くしの味わいは、プレゼントとしても人気の一品だ。
■商品概要
商品名:パウンドケーキ「ケーク・オ・マロン」
販売価格:1本 ¥3,800
賞味期限:約1週間(要冷蔵)
販売店舗:長楽館BOUTIQUE(ブティック)
長楽館オンラインストア:
https://www.chourakukan-store.com/営業時間:長楽館BOUTIQUE 11:00~18:00
販売開始:長楽館オンラインストア 9月23日(祝金)~12月上
旬
長楽館BOUTIQUE 9月24日(土)〜12月上旬