​​神奈川県 逗子市に茶寮・BAR『逗子茶寮 凛堂-rindo-』が 5月3日オープン

ソムリエ・唎酒師が選ぶ国酒（日本酒、焼酎、日本ワイン）と日本茶をメインに提供する『逗子茶寮 凛堂-rindo-』が神奈川県 逗子市に、5月3日（月）にオープンした。


いかなる時代であっても私達の傍らにあり、先人が紡いできた歴史とともに歩んできた〝歴史の雫〟ともいえる茶や酒。産地には計り知れないほどの歴史があり、生み出した方々、生産者の思いが必ずある。

日本の古き良き文化と歴史、生産者の思いを私どもが繋ぎ、お客様のもとへ届けたい。この信念のもと、亭主 山本睦希が開業開店。

●『逗子茶寮 凛堂-rindo-』の特長
①日が明るいうちは日本茶を愉しめる茶寮
神奈川県逗子市亀ヶ岡神社向いにて、屋号は「逗子茶寮　凛堂 -rindo-」、家紋に〝雪月輪ニ利休竜胆〟を掲げている。

全国より厳選した日本茶は一滴一滴丁寧に旨味を抽出し、茶に合わせた上生菓子を数種、その時々の季節に合わせて用意。そのほか、茶と果実、薬草を使用した茶酒(ティーカクテル)、日本各地のワイン、季節の日本酒などもある。

②海に日が重なるころ、茶寮はBARへ
ソムリエ、SAKE DIPLOMAが厳選した日本各地のワインや、その時々に造られる季節の日本酒、焼酎を取り揃えている。酒に合わせたアテは「美味しいものをちょっとずつ」をコンセプトに、旬の食材を調理し、全て小皿にて用意。

​​【新店舗概要】
店舗名：逗子茶寮 凛堂-rindo-
所在地：神奈川県逗子市5-1-12カサハラビル逗子B-2F
営業時間：茶寮 12：00～16：30（LO.16:00）
　　　　 BAR 17：30～24：00（LO.23:30）
　　　　　※蔓えん防止等措置法に伴い5月末までBARの営業はなし。茶寮を17時までの営業としている。
定休日：不定休
TEL：046-870-3730
HP ： https://rindo-zushi.com/（作成中）
​​Instagram : https://www.instagram.com/rindozushi/?hl=ja