
浅草に3店舗を構える、お濃茶スイーツ専門店「雷一茶」は、京都宇治産の一番茶を贅沢に使用した抹茶を使い、かき氷シロップを誰でも簡単に作れる『自家製お濃茶かき氷キット』を復活販売する。(7月22日公式オンラインショップにて販売スタート)公式WEBサイトにて販売。(3食分入 税込2,880円)
ぷるぷる抹茶わらびもち&白玉も!抹茶専門店の味をお手軽に。
この商品は、雷一茶オープン以来、夏の定番人気メニューである自家製お濃茶蜜をたっぷりかけた「自家製宇治金時」を、自宅でも味わえるよう開発した手作りキットとなっている。
材料を混ぜるだけで誰でも簡単に作ることができながら、お店の本格的な味をそのまま再現できる嬉しい商品。自慢の上質なお抹茶粉に、専用の砂糖と抹茶わらび、白玉、小豆がついたキット。雷一茶内の「濃茶茶寮 一茶(こいちゃさりょう いっさ)」で食べる販売価格の約半額で楽しめる。
【自家製お濃茶かき氷キットについて】
用意するのは氷だけ、お店のような本格かき氷が自分でつくれる レシピ付き。シロップ用のお抹茶粉と洗双糖・希少糖に、抹茶わらび餅3ヶ、白玉2ヶ、小豆35gがパウチに入ったキット。(冷凍配送)
お抹茶粉を洗双糖シロップ・希少糖と混ぜ合わせ、出来上がった「お濃茶シロップ」を、削った氷にかけてトッピングを盛り付けるだけ。子供から大人まで楽しみながら簡単に作れるようになっている。
白い氷に抹茶色が映え、見るからに美味しそうな見た目に変身。さらに氷とシロップを交互にかけるとより一層口の中で風味が広がる。
同店人気メニュー「お濃茶わらびラテ」など、ドリンクとはまた違ったひんやりシャリシャリ食感と本格お濃茶のハーモニーを楽しめる。