
京都ブライトンホテルは、3/1(水)~4/30(日)の期間、スワンパフェシリーズの新作「パフェ・スワン・プランタン」を販売する。
美しい花々を表現した味と、香りのグラデーションを愉しんで。
テーマは「春」。今回初登場のピンクの花柄模様が可愛いスワンは、春風に吹かれて羽が春色に染まったような優しい色合い。
グラスの部分は、赤やピンク、白を重ねて鮮やかに美しく咲く花々を表現、オレンジエルダーフラワーソルベやライチローズジェラート、ハーブジュレに桜と苺のコンフィチュールなど、食べ進めるごとに、花の香りがふわりと口の中で広がる。
また、春を感じる甘酸っぱく爽やかな苺との相性も抜群。最後まで飽きることなく、愉しむことができる。
●「パフェ・スワン・プランタン」
料金:2,300円/コーヒーまたは紅茶とのセット2,700円
期間:3月1日(水)~4月30日(日)
時間:12:00~21:00
店舗:1Fラウンジ・バー「クー・オ・ミディ」
※数量限定