夏Ver.販売開始「＃美しすぎるパフェ」で人気のスワンシリーズ、「夜のシメパフェ」にもオススメ～京都ブライトンホテル

京都ブライトンホテルは、『＃美しすぎるパフェ』の夏シリーズとして、『パフェ・スワン・プリンシパル』（5・6月）『パフェ・スワン・ペッシュ』（7・8月）を期間限定で販売する。


『パフェ・スワン・プリンシパル』は、芳醇な香りと上品な甘みのメロン、これから旬を迎えるマンゴー、パイナップルのテリーヌやチェリーのコンポート、スモモやライムのソルベ、ざくざく食感のシュトロイゼル、ハーブジュレ、キウイソースなど初夏に味わいたい爽やかパフェに仕上げた。

爽やかなライムソルベやハーブジュレなどと、香り豊かなマンゴーとのマリアージュを堪能できる。

7、8月に販売の『パフェ・スワン・ペッシュ』は、毎年大好評をいただく桃のパフェ。

グラスの上には柔らかくて美味しいフレッシュの桃がずらり、中にはフローズンピーチに桃のコンポート...桃好きにはたまらない一品。ヨーグルトアイスや甘い優しい香りのすみれとベリーを掛け合せたベリオレットクレーム、桃と相性抜群のバジルやライムが美味しいハーモニーを奏でる。

また、スワンパフェは21時まで提供なので、「シメパフェ」としてもおすすめ。飲んだ後や食事後だけではなく、仕事を頑張った日や試験が終わった日、なんだか今日は頑張ったなぁ～という一日の終わりに、吹き抜けの開放的な空間でゆったりと「大人のご褒美パフェ」はいかがだろうか。

​【『スワンパフェ』販売概要】
●京都ブライトンホテル
店名：ラウンジ・バー「クー・オ・ミディ」
期間：『パフェ・スワン・プリンシパル』～6月30日（木）
　　 『パフェ・スワン・ペッシュ』7月1日（金）～8月31日
（水）
時間：12:00～21:00
料金：一人2,200円（コーヒーまたは紅茶のセット2,600円）
　 ※パフェの予約はできない。
　 　　満席の場合は、ご容赦。
公式HP： https://kyoto.brightonhotels.co.jp/restaurant/couraumidi/